首页

搜索 繁体

第19章(2 / 2)

一张大饼,在大饼上再撒一层薄面抹匀,再均匀地涂抹一层油,简易版油酥就好了,这是让饼皮酥脆的关键。

用刮板将饼皮从中间切成等分大小的片,每一份面片就是一层酥脆的饼皮,最后一片留成大片不切断,小片依次往中间折叠最后用大片包住,转圈捏紧封口。

封好口的饼胚擀成长方形,方便一会儿在锅里堆褶。

热门小说推荐

最近入库小说